L'ARBRE DU MOIS vu par APP Vendée
Noms botaniques : diospyros kaki diospyros chinensis nom populaire plaqueminier du japon
Arbre fruitier exotique et d'ornement introduit en Europe en1796.On le retrouve dans le midi et même au- de là de la région parisienne (il supporte des températures allant jusqu'à -20 degrés).
D'un port élancé plutôt étroit, avec un tronc à écorce écailleuse et d'une hauteur de 6 à 10 m il possède un feuillage caduc remarqué pour sa brillance sur la face supérieure et duveteux sur l'inférieure.
Son feuillage très décoratif ainsi que ses fruits contribuent fortement à l'esprit ornemental de cette espèce.
Au printemps lorsque les feuilles se déploient elles ont une couleur d'un jaune anis très tendre puis passent dans l'été à un vert très foncé avant de prendre à l'automne un dégradé de couleur allant du orange au rouge pourpre.
Les fruits d'une belle couleur orangé mûrissent fin octobre début décembre d'une saveur astringente, sur les consommés blets ou dans des rhums arrangés.
A noter que les oiseaux sont très amis des fruits surtout qu'en fin d'année il n'y a plus grand choix de nourriture dans les jardins.
Pour toutes ces raisons, le Kaki est un arbre qui mérite toujours sa place dans les parcs et jardins.
Le kaki